Rien de tel qu'un grand bol de tomates alla mezzorella quand on est un peu overworked et qu'on a pas vraiment de temps à consacrer à la cuisine... Plusieurs variétés de tomates, mozzarella, sardines, olives, huile d'olive, huiles essentielles d'estragon et de basilic sacré, vinaigre balsamique, poivre, fleur de sel... le tout dans un vrac un peu grossier...
Combien de jours ce modeste plat sera-t-il encore possible ? C'est terrible... déjà la fin de la saison des tomates ?! Ci-dessous la dernière barquette de ma production annuelle de tomates yellow pears de chez Kokopelli... Elles sont marrantes ces "poires jaunes"... j'en conserve quelques graines pour l'année prochaine !