U.S.S. BOTANY BAY

J'aurais pu les faire figurer dans FLOWERS autant que dans POTAGER manifestement... Je les ai découvertes ces jours-ci au rayon légumes de mon BioCoop... J'ai tout de suite eu envie d'en acheter des petites avec l'idée de les planter... pour voir... J'ai recherché la chose plus tard et il semblerait que la floraison est intéressante et les parties aériennes assez décoratives... Le tubercule, comestible, aurait un goût piquant proche de la moutarde... Je suis curieux de voir, sentir et goûter tout ça ! J'espère juste ne pas me les faire boulotter par les petits rongeurs qui m'ont embarqué l'Oca du Pérou l'année dernière [1] [2]... Ah mais oui... Bonne année à tous bien sûr !!

J'ai encore utilisé le topinambour en soupe et comme je vous le disais l'autre fois, y associer de la sauge semble utile pour éviter tout trouble digestif... Je ne sais pas si ça marche vraiment mais j'ai eu du mal à jeter les tiges de sauge après les avoir dépouillées de leurs feuilles... Est-ce que ça se bouture aussi facilement que le romarin dans l'eau [1] [2] ? Manifestement oui... En quelques jours on voit apparaître des petites racines... J'attends encore un peu et puis je mets tout ça dans un pot avec du terreau...

Du coup, j'ai cueilli une autre variété de sauge sur mon chemin... Celle-ci se rapproche plus de la sauge officinale avec un parfum très fort... Nul doute que le bouturage se passe aussi bien...
Par contre méfiance lorsque vous installez cet type de sauge au jardin !! Au début ça va mais il faut tailler régulièrement sinon c'est l'invasion ! Et ce même si l'on utilise pas la récolte...

Pêche fructueuse cette première année... Heureusement que j'avais de petites mains pour m'aider ! Et oui, le topinambour [1] [2] ça pousse facilement si on compare avec ce qui avait été planté initialement !! En plus, je n'ai déterré qu'un quart de la production...

Les fleurs de soucis sont grandes alors il vaut mieux récolter par temps sec et bien les sécher pendant une semaine avant de les stocker sinon elles risquent de pourrir... Les fleurs de camomille romaine sont moins capricieuses mais par contre... la récolte a été très faible cette année...

Le romarin et le thym sèchent simplement après la section des branches sélectionnées... On laisse bien sécher quelques jours et puis on les effrite avec ses doigts pour récupérer les feuilles... On peut faire ça n'importe quand dans l'année puisque leur feuillage est persistant... Ci-dessous une menthe douce, la mélisse et un peu de la cataire citronnée pour goûter... Avec elles, il n'y a pas de recommandation particulière pour le séchage et la conservation... J'ai juste mis les feuilles séparées de leur tige directement dans un sac en toile de jute...

L'Opération Topinambour est un succès cette année... et les années prochaines j'espère bien ! Ci-dessus une des premières sorties aériennes du printemps dernier... C'est amusant d'en avoir au jardin... pas de floraison pour l'instant (et probablement pas du tout) mais de très grandes feuilles qui servent de support à de joyeux lurons... (Je vous laisse chercher pourquoi ce n'est pas deux fois la même sauterelle verte...)

Il a bien poussé depuis... Il est plus grand que moi maintenant ! C'est à dire que les plus grandes pousses frôlent les deux mètres...

Décidément le bébé alien serait-il retourné maison ? Je crains une issue pire pour lui... celle d'avoir été dévoré cru par une autre créature dont la nature reste indéterminée... C'en est fini de l'oca du Pérou... il n'en reste pas la moindre tige ni feuille... que c'est frustrant... Si seulement je tenais le coupable...

Les fleurs de coriandre ont laissé place aux graines... Faciles à récolter car l'ombelle sèche se casse très facilement sans faire tomber les graines encore attachées... Ensuite, d'un seul geste, il suffit tout simplement de les détacher avec les doigts au-dessus d'un récipient...
En récoltant, j'ai fait une découverte sur 2-3 tiges encore bien vertes... à suivre très bientôt...

Il semblerait bien que le bébé alien, originaire de la galaxie Oxalis, ait réussi à coloniser son coin de jardin... Bientôt le reste de la planète ? Le voici sorti de notre chère Terre et, espérons, bientôt fleuri... même si Wikipedia dit le contraire...

Après avoir réalisé un semis en pot en février-mars, éventuellement repiqué plusieurs fois... On retire en les pinçant les 2-3 branches/feuilles les plus basses sur la tige... et on installe la base de la tige principale en terre, à plat, dans un sillon à sa dimension puis on la recouvre de terre.

Ensuite on redresse la partie aérienne en la calant bien et on lui associe un tuteur pour plus tard... Le but du jeu étant de permettre une prise plus rapide du plant de tomates... En effet, la portion de tige désormais souterraine va très vite créer des racines et booster le développement du plant... En théorie cette méthode permet de rattraper son retard lorsqu'on installe tardivement au jardin... Je la tente pour la première fois cette année...

« Parfois, les fleurs périphériques de l'ombelle sont irrégulières, avec des pétales externes nettement plus grands, et contribuent à faire de l'ombelle une simili-fleur. »
Ainsi sont décrites les fleurs des apiacées ou ombellifères dont fait partie la coriandre figurée ci-dessus... Amusante caractéristique que ces pétales périphériques... absente sur l'ombelle du fenouil commun...

Les quatre dernières plantes à étudier au jardin cette année... Achetées chez Lavandes et Compagnie au salon Naturally, à la porte de Versailles le 2 juin 2012.

Immortelle d'Italie ou Helichrysum italicum

Armoise des glaciers ou Artemisia glacialis

Hysope officinale ou Hyssopus officinalis

Cataire citronnelle ou Nepeta cataria citriodora

C'est seulement la deuxième année que je m'occupe d'estragon et de mélisse (dans l'ordre des photos)... Je ne savais pas à quoi m'attendre... Finalement c'est comme pour la camomille romaine : tout repart du pied... On peut donc couper toutes les tiges sèches pendant l'hiver sans arrière-pensées ; elles ne donneront plus rien... Et attendre les nouvelles pousses du printemps...

Il ne faut pas désespérer... Je vais peut-être avoir un poivron rouge mangeable dans quelques jours !! Merci Jeannine pour cette petite pousse en mai dernier... Malheureusement, je n'ai appris que trop tard qu'il ne fallait pas mettre les poivrons à coté des tomates... Pas étonnant de voir ce poivron se développer si faiblement... écrasé par ses voisines tomates qui, en plus, lui volent tout le soleil... Une fleur, un poivron et ce sera tout pour cette année...

Je ne sais pas si je vais pouvoir faire ma propre soupe de potimarron cette année... J'avais récupéré quelques graines d'un potimarron bio acheté dans ma BioCoop la saison passée et tenté le semis... Il a pris sans beaucoup d'efforts de ma part... mais ne s'est guère développé... Tout ce que j'arrive à avoir ce sont ces fleurs qui s'ouvrent à peine avant de tomber... Même si l'une d'entre elles devait donner quelque chose, je ne sais pas si son fruit arriverait à maturité avant que le froid ne s'installe...

Le basilic appartient à la famille des lamiacées tout comme un grand nombre d'autres plantes que j'affectionne particulièrement : la lavande, la menthe, le romarin, la sauge, la mélisse, la sarriette, le thym ou encore l'origan... Elles ont des fleurs très petites en forme de gueule-de-loup (même si le muflier n'appartient pas à cette famille)... « L'ancien nom de famille des lamiacées, labiées, vient du latin labium qui veut dire "lèvre" et caractérise la forme des fleurs en forme de "gueule" entourée de ses 2 lèvres pulpeuses. » [1]
Cette famille est une importante source d'huiles essentielles, d'infusion et antibiotiques naturels d'où l'intérêt supplémentaire que je leur porte... sans oublier leur place dans la cuisine...

Bon... je ne m'y suis pas si mal pris que ça finalement... Les tomates cerises sont excellentes mais les plus grosses sont un peu trop farineuses... Qu'importe... j'ai déjà des graines de délicieuses tomates "cœur de bœuf" pour l'année prochaine...

Juste en face d'une portion de promenade plantée, le « SEMIS-URBAIN » est un jardin pédagogique du 12ème arrondissement de Paris... Sympathique petit potager... Il ont des potirons, des tomates etc... beaucoup de choses sur une surface réduite mais très bien aménagée... De quoi en prendre de la graine... Il est pas beau leur composteur ? Je vais m'en inspirer pour construire le mien !

Les toutes petites fleurs blanches avec quelques reflets rosés de la mélisse... Elle aussi est un plant issu d'un salon 'bio' mais je ne l'ai pas mis en terre. Il paraît qu'elle devient très envahissante... j'ai déjà une menthe qui ressurgit dans tous les coins du jardin alors ça va comme ça... Mais contrairement à la menthe ou l'ortie, la mélisse ne se propage pas par rhizomes manifestement... Alors pourquoi pas la mettre en terre après tout ?

Comme beaucoup de mes tentatives de semis cette année... la sarriette a été un échec monumental (on y reviendra)... Donc... j'ai acheté un plant de sarriette 'bio' lors d'un salon... en prenant soin de le planter sous un amas de petits cailloux pour bien drainer... Elle s'est bien installée, prend de l'ampleur et fait depuis quelques semaines de toutes petites fleurs blanchâtres...

En inspectant de plus près, j'ai trouvé deux teeny-weeny fleurs sur le Thym de Provence ! Pas facile de les prendre en photos en macro... Leur taille est, à peu de chose près, celle... d'un puceron ! Et oui, à regarder de près, on remarque les discrets... Demain avant le transfert au jardin, c'est la douche !!