U.S.S. BOTANY BAY

samedi 28 février 2009

OPENING

Après une loooongue attente...


More to come...

mercredi 25 février 2009

OLDIES


But goodies...

lundi 16 février 2009

Couscous Fusion

Couscous végétarien avec pâtes coquillages et piments oiseaux dans un bol chinois... Le tout BIO bien sûr... Bon la recette du couscous n'est pas encore au point... mais ça vient...I'll let you know when it's ready...

dimanche 15 février 2009

GROWTH

D'abord on se débarrasse de sa capuche...


Il ne reste plus qu'à s'ouvrir...

samedi 14 février 2009

Quote #9 : HIPPOCRATE

« Que l’alimentation soit ton médicament »

vendredi 13 février 2009

AVOCATIER


Some people have tried several times... and failed.

jeudi 12 février 2009

organics 3

mardi 10 février 2009

Curry Leaves

Celles-ci sont en provenance d'un marché aux épices de Vienne... Pas forcément l'endroit auquel on penserait en premier en matière d'épices... Je n'ai pas vu passer beaucoup de recettes les utilisant alors... j'improvise... Elle vont très bien avec le curry aux lentilles ! L'idéal serait d'en avoir des fraîches sur branche... mais bon... en attendant le semis...

lundi 9 février 2009

RESPAWN


Après une sévère taille hivernale...

dimanche 8 février 2009

TimeLapse

vendredi 6 février 2009

Curry Rouge de Poivron


My Personal Best


Dans l'ordre d'apparition (approximatif), au wok :

  • Huile Végétale
  • Ail, Gingembre et Oignon
  • Red Curry Paste
  • Haricots Noirs Concassés (option limite indispensable)
  • Sauce de Soja (Quelques Drops de Dark Soy Sauce - option)
  • Huile de Sésame (à peine)
  • Tablespoon de Sucre
  • Poivrons Rouges (un par personne)
  • Lait de Coco (option)

À servir dans l'instant sur du riz blanc cuit à la vapeur...

mardi 3 février 2009

Romarin vs Thym Citron

Pour les fleurs, je ne suis pas pressé... mieux vaut ne pas l'être en jardinage... La bouture du Thym Citron fonctionnera vu que les branches prélevées étaient presque déjà marcottées naturellement... En ce qui concerne le Romarin, on croise les doigts... En décembre, j'en ai mis une branche dans un fond d'eau... les racines ont poussé très vite. Sinon ici, j'ai fait un mélange moitié terreau moitié terre du jardin d'origine... C'est mieux dit-on... Allez, direction cuisine ! À coté du Laurier Sauce et de l'Olivier !

dimanche 1 février 2009

FLEUR MYSTIQUE



Musée Gustave MOREAU