On connaît tous des variétés de pommes très classiques : Golden, Granny Smith, Canada... Mais connaissez-vous la Belle de Boskoop, la Winter Banana, la Pirouette, la Falstaff, les Calvilles Rouges ou encore les Jubilés ?


S'il existe plus de trois types de pommes dans votre magasin vous avez de la chance... Dans ma BioCoop tout au long d'une saison, j'en vois passer une bonne douzaine, sûrement plus... Toutes au même prix, ce qui veut dire qu'on peut remplir son sac de pommes de variétés différentes et ainsi diversifier son alimentation tout au long d'une semaine... À quand l'Api Étoilée ??
Pas étonnant que le magazine Régal l'ait mis à l'honneur dans un de ses numéros de la rentrée pour son large choix en pommes...


Faire ses courses en magasin 'bio' ne se résume pas à vouloir éviter les pesticides, l'irradiation de la nourriture, les additifs, les OGM ou autres toxiques... C'est aussi élargir son éventail gustatif... et sa culture générale !!!