J'avais déjà essayé il y a quelques années... C'était déjà pas une réussite... Là c'est un peu mieux... Ils sont BIO désormais... Et j'ai enfin utilisé la petite poêle carrée japonaise à omelette... comment ça marche ce truc ??? Pas étonnant qu'il faille sept années d'études au Japon pour devenir maître sushi... Et encore... là, ce ne sont que de vulgaires maki... ce qu'il y a de plus facile à faire... Depuis mon passage récent au 枝魯枝魯 (Guilo Guilo pour les intimes) et la réalisation de maki à la crevette tempurée sous mes yeux ébahis, j'ai eu envie de m'y remettre... Le plus dur finalement, c'est la coupe... faire un trait bien net... Je suis pas encore au point là-dessus... Il faut aussi réussir à maintenir la garniture au centre... Cela-dit... même aussi approximatifs soient-ils... mes maki sont très mangeables !! ^^